Till hembryggning av vin kan glycerin tillsättas för att höja bodyn i vin. Det är glycerin (glycerol) som ger fyllighet i vinet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin. Detta kan fungera i öl, man får testa sig fram. Vinjäst producerar glycerin under jäsningsprocessen men har man för lite […]

För vinbryggning kan glycerin sättas till för att höja fylligheten i vinet. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin. Detta kan funka i öl, man får prova sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningen men somliga jäststammar tillverkar lite om man har […]