Med tanniner får du det perfekta vinet du drömt om

Har man väl börjat göra eget vin så kan det vara tufft att sluta. Det är spännande att se hur man själv kan få fram en exklusiv och delikat smak. Röda viner påverkas stort av tanniner, eller garvsyra som man också kallar det för. Detta är tanninsyra som kommer från vindruvornas skal och kärnor och som i korrekt koncentration ger en förnäm strävhet samt mustig smak.

Du kan inhandla tanniner för att tillägga ditt vin i rätt proportion

Nuförtiden så kan man garvsyra inhandla för att själv tillägga denna till vinet som man producerar hemma. Garvsyra pris är löjligt lågt så detta är inget att fundera så mycket på. Något man ska fundera på är att tanniner vin blir gott av inte endast behöver härstamma lagring i kärl av trä. Man kan lagra i vanliga flaskor och få samma verkan ifall man bara har korrekt typ av tannintillsats.

Skaffa korrekt tannin för den bästa smaken på ditt hemlagade vin

När du ska tannin handla så är det betydelsefullt att du får en typ som sannerligen är till för vin. Garvsyra kaffe påverkas av är icke samma sak som den syra som ger strävheten i viner. Se till att du beställer en produkt som uttryckligen är till för vintillverkning.

När ett vin har tillverkats av druvor som har ett tannininslag som är omoget så kan man få en riktigt vresig smak. Detta slipper man då man ser till att införskaffa rätt tannin från början. Därpå så kan det självklart vara så att man får lagra vinet en längre tid för att få fram den rätta smaken. Här får man prova sig fram för att påträffa den rätta balansen.

Vägen till det perfekta vinet går vanligtvis genom forum online

Även om du eventuellt har sysslat med egen vintillverkning ett tag så finns det mycket att inlära. Det är ju inte bara det där med tanniner som man skall ha koll på för att få en god smak på vinet.

Nuförtiden så kan man enkelt komma i kontakt med andra som också gör eget vin. I forum online så kan man ställa frågor samt mottaga tips. Detta gör det så mycket roligare att förfärdiga vin och man kan kringgå onödiga felsteg. Tänk på att ge tillbaka då du söker information i forum. Det finns ju säkert saker som du kan och som andra skulle vilja veta.

Inför nästa sats hemmagjort rödvin

Före nästa omgång hemmagjort vin så kan det vara klokt att gå igenom det som behövs för ett lyckat vin. Kanontips Se till att du har allting på plats innan du börjar. Den där påsen med garvsyra är liten och ser så futtig ut men det kan vara förståndigt att beställa några stycken i god tid så att du slipper kolla i vanliga butiker efter detta då du redan har dragit igång tillverkningsprocessen.

Handla online i god tid (hembryggning.se har perfekt tannin, allt-fraktfritt.se är också bra) så att du har allt hemma då det till slut blir dags för kommande runda av ditt unika vin!